【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

9、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，切薄片。

2、

3、盐3克

做法：1、

5、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

8、原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋打入碗中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、没做过的可以试试了。准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！摊成圆形蛋饼。营养好吃，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。