配料：葱1小段，

2、倒入食用油烧至五成热，

5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

9、太厚不容易入味。

4、搅打成蛋液。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，营养好吃，

8、

3、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

7、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。