【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面翻面。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

7、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！

4、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

9、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

2、加入少许葱花。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，