原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

7、

2、平底锅加热，两面熟透即可。营养好吃，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

2、成型后翻面，鸡蛋、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

5、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

8、一学就会！没做过的可以试试了。两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切薄片。盐3克

做法：1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入盐，搅打成蛋液。