配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。成型后翻面，切薄片。盐3克

做法：1、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，准备好食材。原来内有乾坤。

4、

5、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、一学就会！搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，营养好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。

6、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、两面翻面。简单好吃，