3、准备好食材。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。平底锅加热，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面熟透即可。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

9、非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。两面翻面。