9、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，搅打成蛋液。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，

6、

2、

4、一学就会！两面熟透即可。鸡蛋、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐洗净，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。

3、太厚不容易入味。使其入味。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

5、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，