原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

5、两面熟透即可。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、两面翻面。太薄容易碎掉，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

3、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。准备好食材。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

2、使其入味。一学就会！鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐洗净，鸡蛋、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。