配料：葱1小段，

3、鸡蛋、原来内有乾坤。平底锅加热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、盐3克

做法：1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。

5、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐洗净，两面熟透即可。

8、搅打成蛋液。

6、一学就会！以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，