【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，原来内有乾坤。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。平底锅加热，

4、使其入味。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、再放入秋葵。

8、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

9、准备好食材。营养好吃，盐3克

做法：1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

7、

3、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，