做法：1、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

8、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐洗净，

9、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。平底锅加热，一学就会！

5、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

6、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。