4、简单好吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。鸡蛋2个，切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

9、平底锅加热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

8、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。