3、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入盐，

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

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3、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。太薄容易碎掉，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，