3、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

9、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，营养好吃，

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

4、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。准备好食材。两面翻面。