3、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，再放入秋葵。

7、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、切薄片。鸡蛋2个，加入少许葱花。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，摊成圆形蛋饼。

8、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、原来内有乾坤。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

5、没做过的可以试试了。

2、