原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、简单好吃，两面翻面。

7、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

6、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、一学就会！准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。平底锅加热，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、