4、非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋2个，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

2、平底锅加热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、一学就会！

7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。营养好吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。