【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

3、加入盐，

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3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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8、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

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olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。两面熟透即可。使其入味。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。原来内有乾坤。

5、平底锅加热，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，