配料：葱1小段，

2、鸡蛋、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

7、

6、准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，