刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入少许葱花。两面翻面。

9、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。准备好食材。使其入味。两面熟透即可。营养好吃，太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，