4、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。切薄片。准备好食材。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。两面翻面。

6、鸡蛋2个，

2、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

9、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

8、

3、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，