5、

9、切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面翻面。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，简单好吃，

2、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

6、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、一学就会！太薄容易碎掉，

8、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

7、使其入味。

4、

刚开始看见这道菜的时候，