4、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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9、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。一学就会！营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，成型后翻面，

5、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。切薄片。太厚不容易入味。

8、摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

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6、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，