【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

5、两面熟透即可。太厚不容易入味。

3、

7、营养好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

9、

2、两面翻面。鸡蛋、简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

4、没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，