5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切薄片。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

7、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

4、

8、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。两面熟透即可。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热，