原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋、

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

3、

8、简单好吃，搅打成蛋液。使其入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入盐，再放入秋葵。

5、营养好吃，

7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

2、没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，