配料：葱1小段，搅打成蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

7、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、加入盐，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、豆腐洗净，切薄片。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、原来内有乾坤。

3、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。