【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

6、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

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3、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、两面翻面。