7、

9、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

3、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

4、两面翻面。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

6、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。一学就会！切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，