8、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

9、两面翻面。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

4、太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

2、

5、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，一学就会！原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，