原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、营养好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

2、

3、豆腐洗净，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。太薄容易碎掉，

9、太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

5、切薄片。鸡蛋、

8、

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，