7、使其入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，营养好吃，加入盐，鸡蛋2个，

8、

6、搅打成蛋液。

2、鸡蛋、一学就会！

5、

3、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、加入少许葱花。