4、

7、

6、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

9、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使其入味。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

3、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！

olivia美食记录：

1、准备好食材。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

8、