2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。一学就会！

3、两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

6、

7、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入盐，加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。再放入秋葵。