3、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，成型后翻面，

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

8、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。简单好吃，使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、