3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，鸡蛋、一学就会！成型后翻面，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

7、

5、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐洗净，

8、简单好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。