刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。加入盐，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。准备好食材。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、成型后翻面，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

6、鸡蛋2个，

8、

7、使其入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，