3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入少许葱花。

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入盐，一学就会！搅打成蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

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2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

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