9、

4、准备好食材。

3、两面翻面。盐3克

做法：1、平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，搅打成蛋液。切薄片。

6、鸡蛋、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、营养好吃，

8、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

7、再放入秋葵。

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，