4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、简单好吃，切薄片。

9、一学就会！盐3克

做法：1、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。成型后翻面，加入少许葱花。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，