olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

2、成型后翻面，鸡蛋2个，

8、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。原来内有乾坤。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、营养好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

3、

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，

2、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，