5、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐洗净，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。平底锅加热，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

7、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

2、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，太厚不容易入味。