4、鸡蛋2个，切薄片。

8、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。营养好吃，

2、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，一学就会！

7、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，