原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，太薄容易碎掉，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋2个，加入盐，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

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7、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

4、准备好食材。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

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8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，