6、再放入秋葵。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

7、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

3、切薄片。使其入味。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。原来内有乾坤。平底锅加热，

9、加入少许葱花。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

2、成型后翻面，

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。营养好吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，