做法：1、

5、

2、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使其入味。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、准备好食材。没做过的可以试试了。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

7、搅打成蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。