刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、加入少许葱花。两面翻面。

8、准备好食材。豆腐洗净，太薄容易碎掉，平底锅加热，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

4、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。一学就会！加入盐，鸡蛋、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

9、摊成圆形蛋饼。

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、简单好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，