olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

6、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

8、

3、准备好食材。

9、

2、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、盐3克

做法：1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

7、切薄片。没做过的可以试试了。

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，