9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。一学就会！

7、使其入味。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，成型后翻面，

2、加入少许葱花。

6、切薄片。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、太薄容易碎掉，