原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

2、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、使其入味。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

7、再放入秋葵。太厚不容易入味。

4、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

8、搅打成蛋液。

9、

5、一学就会！

3、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，