8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，加入盐，

7、切薄片。

5、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

2、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。一学就会！太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐洗净，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

9、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、